1. 创建本地文件夹

mkdir -p /docker/mysql8/conf mkdir -p /docker/mysql8/data mkdir -p /docker/mysql8/log 

2. 新建配置文件

在conf文件夹中创建文件：mysql.conf
文件内容：

[mysqld] init-connect="SET collation_connection=utf8mb4_0900_ai_ci" init_connect="SET NAMES utf8mb4" skip-character-set-client-handshake 

3. 拉取镜像

docker pull mysql 

4. 启动镜像

docker run  --restart=always --name mysql8 -v /docker/mysql8/log:/var/log/mysql -v /docker/mysql8/data:/var/lib/mysql -v /docker/mysql8/conf:/etc/mysql/conf.d -p 3306:3306 -e MYSQL_ROOT_PASSWORD=yyyxxx -d mysql 

解释：来自ChatGPT

这条命令是用来启动一个 MySQL Docker 容器的。让我们一步步地解释这条命令的各个部分：

1. docker run：这是 Docker 的一个基本命令，用于启动一个新容器。

2. --restart=always：这个选项指定了容器的重启策略。设置为 always 意味着无论容器因何原因停止运行，Docker 都会自动重启它。

3. --name mysql8：这里指定了容器的名称为 mysql8。通过这个名称，你可以轻松地引用或操作这个容器。

4. -v /docker/mysql8/log:/var/log/mysql：这是一个数据卷的挂载指令，它将宿主机的 /docker/mysql8/log 目录挂载到容器的 /var/log/mysql 目录。这意味着容器内的 MySQL 日志会被保存到宿主机的指定目录中。

5. -v /docker/mysql8/data:/var/lib/mysql：同样是一个数据卷的挂载，将宿主机的 /docker/mysql8/data 目录挂载到容器的 /var/lib/mysql 目录。这里存储的是 MySQL 数据库的数据文件。

6. -v /docker/mysql8/conf:/etc/mysql/conf.d：将宿主机的 /docker/mysql8/conf 目录挂载到容器的 /etc/mysql/conf.d 目录，用于自定义 MySQL 的配置。

7. -p 3306:3306：这是端口映射的设置。它将容器的 3306 端口映射到宿主机的 3306 端口，使得你可以通过宿主机的 3306 端口来访问容器中的 MySQL 服务。

8. -e MYSQL_ROOT_PASSWORD=yyyxxx：这里设置了环境变量 MYSQL_ROOT_PASSWORD，其值为 yyyxxx。这个环境变量是用来设置 MySQL root 用户的密码的。

9. -d mysql：-d 选项让容器在后台运行。mysql 指定了要使用的镜像，这里使用的是 mysql 镜像。

综上所述，这条命令创建了一个名为 mysql8 的 MySQL 容器，设置了数据卷和端口映射，并配置了 root 用户密码。容器会在后台运行，并且会在停止后自动重启。